Tarifler
Türk mutfağından, bilimsel temellere dayanan ve belirli genetik profillere özellikle uygun tarifler.
🎮 Bu tariflerin arkasındaki genetik senaryoları Nutrigenetik Tabak Şefi oyununda test edin →
MTHFR Dostu
Ispanaklı Yumurta
Folat açısından zengin ıspanak ve yumurta ile hızı kahvaltı. MTHFR varyantı taşıyanlar için özellikle destekleyici bir başlangıç...
Devamını Oku
APOE4 Dostu
Zeytinyağlı Pırasa
Zeytinyağı ağırlıklı, doymuş yağı düşük bir klasik. APOE4 taşıyıcıları için kolesterol dostu bir seçenek...
Devamını Oku
LCT Dostu
Badem Sütlü Sütlaç
Laktozsuz badem sütüyle hazırlanan klasik bir tatlı. Laktoz intoleranssı olanların rahatça tüketebileceği bir alternatif...
Devamını Oku
FTO Dostu
Mercimekli Bulgur Pilavı
Yüksek lif ve protein içeriğiyle tokluk hissini güçlendiren, Anadolu mutfağının doyurucu klasiği...
Devamını Oku
GST Dostu
Rokalı Cevizli Salata
Antioksidan açısından zengin bir karışım. Detoksifikasyon kapasitesini destekleyen taze bir yan yemek...
Devamını Oku
Beyin Sağlığı
Fırında Somon
Omega-3 açısından zengin, beyin sağlığını destekleyen basit ve doyurucu bir ana yemek...
Devamını Oku
CYP1A2 Dostu
Bitki Çaylı Yulaf
Kafeinsiz bir kahvaltı eşliği. Yavaş kafein metabolizerleri için akşam saatlerine kadar rahatça tüketilebilir...
Devamını Oku
HLA-DQ2/DQ8 Dostu
Kinoalı Nohut Salatası
Doğal olarak glutensiz bir salata. Çölyak yatkınlığı olanlar için güvenli ve doyurucu bir seçenek...
Devamını Oku
VDR Dostu
Mantarlı Peynirli Omlet
D vitamini açısından zengin mantarla hazırlanan basit bir omlet. VDR varyantı taşıyanlar için özel bir kahvaltı...
Devamını Oku
TCF7L2 Dostu
Nohutlu Karnıbahar Pilavı
Düşük glisemik indeksli, lifli ve doyurucu bir alternatif pilav. TCF7L2 varyantı taşıyanlar için kan şekeri dostu...
Devamını Oku
COMT Dostu
Kakaolu Muzlu Yulaf Kasesi
Magnezyum açısından zengin, sinir sistemini destekleyen sakinleştirici bir kahvaltı...
Devamını Oku
ALDH2 Dostu
Ekşili Nar Soslu Roka Salatası
Alkolsüz, antioksidan açısından zengin, ferahlatıcı bir salata. ALDH2 varyantı taşıyanlar için ideal...
Devamını Oku
HFE Dostu
Limonlu Yeşil Çaylı Mercimek Çorbası
Demir emilimini doğal yoldan sınırlayan, doyurucu bir çorba. HFE varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
PPARG Dostu
Avokadolu Zeytinyağlı Somon Tabağı
Tekli doymamış yağ ağırlıklı, insülin duyarlılığını destekleyen bir ana yemek...
Devamını Oku
FADS1/FADS2 Dostu
Fırında Uskumru ve Yeşillik
Doğrudan EPA/DHA içeren, basit ve doyurucu bir ana yemek. FADS1/FADS2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
ADRB2 Dostu
Izgara Tavuk ve Kinoa Salatası
Yağsız protein ağırlıklı, düşük şekerli, doyurucu bir öğün. ADRB2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
CLOCK Dostu
Hindi Etli Erken Akşam Sote
Triptofan içeren, hafif ve erken saatte tükketilmeye uygun bir akşam yemeği. CLOCK varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
NAT2 Dostu
Buharda Sebzeli Levrek
Düşük sıcaklıkta pişirilen, aromatik amin oluşumunu sınırlayan bir balık yemeği. NAT2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
UGT1A1 Dostu
Bal Kabaklı Mercimek Çorbası
Düzenli öğün saatlerine uygun, hafif ve dengeli bir çorba. UGT1A1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
ACE Dostu
Potasyum Zengini Ispanaklı Muz Smoothie
Düşük sodyumlu, potasyum açısından zengin, kan basıncı dostu bir içecek. ACE varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
PEMT Dostu
Brokolili Yumurtalı Kinoa
Kolin açısından zengin, karaciğer sağlığını destekleyen doyurucu bir öğün. PEMT varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
ACTN3 Dostu
Izgara Biftek ve Fırın Tatlı Patates
Antrenman sonrası toparlanmayı destekleyen, protein ve kompleks karbonhidrat ağırlıklı bir öğün. ACTN3 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
AQP4 Dostu
Kirazlı Badem Sütlü Yulaf Kasesi
Uyku kalitesini destekleyebilecek, ılık ve sakinleştirici bir akşam atıştırmalığı. AQP4 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
MC4R Dostu
Proteinli Nohut ve Ton Balığı Kasesi
Yüksek protein ve lif kombinasyonuyla tokluk hissini destekleyen doyurucu bir öğün. MC4R varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
LEPR Dostu
Zeytinyağlı Sardalya ve Yeşillik Tabağı
Omega-3 ağırlıklı, leptin duyarlılığını destekleyebilecek basit bir ana yemek. LEPR varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
PNPLA3 Dostu
Zeytinyağlı Enginar
Karaciğer sağlığını destekleyebilecek, düşük şekerli geleneksel bir zeytinyağlı. PNPLA3 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
ADH1B Dostu
Tam Tahıllı B1 Vitamini Kahvaltı Kasesi
Tiamin (B1 vitamini) açısından zengin, enerji verici bir kahvaltı. ADH1B varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
MTRR Dostu
Somonlu Ispanaklı B12-Folat Salatası
B12 ve folatı bir arada sunan, doyurucu bir ana yemek salatası. MTRR varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
CYP2R1 Dostu
Ton Balıklı Yumurta Salatası
Doğal D vitamini kaynaklarını bir arada sunan, hızlı hazırlanan bir salata. CYP2R1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
APOB Dostu
Yulaflı Çilekli Lifli Kahvaltı Kasesi
Çözünür lif açısından zengin, LDL parçacık sayısını destekleyebilecek bir kahvaltı. APOB varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
DRD2 Dostu
Bitter Çikolatalı Fındık Karışımı
Kontrollü miktarda tatmin sağlayan, doğal bir atıştırmalık karışımı. DRD2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
TAS2R38 Dostu
Fırında Karamelize Brüksel Lahanası
Acı tat algısını yumuşatan fırınlama tekniğiyle hazırlanan lahanagil tarifi. TAS2R38 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
GC Dostu
Somonlu Yumurta Kahvaltı Tabağı
D vitamininin doğal kaynaklarını bir arada sunan doyurucu bir kahvaltı. GC varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
FABP2 Dostu
Zeytinyağlı Izgara Sebze ve Bulgur
Doymamış yağ ağırlıklı, insülin duyarlılığını destekleyebilecek lifli bir ana yemek. FABP2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
CETP Dostu
Cevizli Nar Ekşili Kırmızı Lahana Salatası
HDL kolesterol profilini destekleyebilecek, antioksidan açısından zengin bir salata. CETP varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
GCKR Dostu
Barbunyalı Bulgur Pilavı
Düşük glisemik indeksli, trigliserit yönetimine destek olabilecek doyurucu bir pilav. GCKR varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
ALDOB Dostu
Fruktozsuz Peynirli Sebze Kızartması
Meyve şekeri içermeyen, kalıtsal fruktoz intoleranslı bireyler için güvenli bir alternatif. ALDOB varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
SOD2 Dostu
Yaban Mersinli Ispanak Smoothie Kasesi
Mitokondriyal antioksidan kapasiteyi desteklemeye yardımcı olabilecek bir kahvaltı. SOD2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
UCP1 Dostu
Baharatlı Izgara Tavuk ve Yeşil Fasulye
Yüksek protein içeriğiyle enerji harcamasını destekleyebilecek doyurucu bir yemek. UCP1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
CPT1 Dostu
Hindistan Cevizi Yağında Sote Tavuk
Mitokondriye kolayca taşınan orta zincirli yağ asitleri (MCT) içeren pratik bir ana yemek. CPT1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
CYP3A4 Dostu
Portakallı Ispanak Salatası
İlaç-gıda etkileşimi bilinen greyfurt yerine, güvenli portakalla hazırlanan taze bir salata. CYP3A4 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
FUT2 Dostu
Kefirli Yulaf ve Meyve Kasesi
Probiyotik açısından zengin kefirle hazırlanan, bağırsak mikrobiyotasını destekleyen bir kahvaltı. FUT2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
BCMO1 Dostu
Havuçlu Yumurta Sote
Hem beta-karoten hem hazır formda A vitamini içeren, iki farklı kaynaktan A vitamini sağlayan tarif. BCMO1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
VKORC1 Dostu
Zeytinyağlı Ispanak Kavurma
K vitamini açısından tutarlı bir porsiyon sunan, sade bir yan yemek. VKORC1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
NF-κB Dostu
Zerdeçallı Mercimek Çorbası
Zerdeçalın antiinflamatuar bileşiği kürkümini içeren, iltihap yanıtını dengeleyebilecek bir çorba. NF-κB yolağı için...
Devamını Oku
GPR41/GPR43 Dostu
Elmalı Yulaf ve Keten Tohumu Kasesi
Bağırsak bakterilerinin fermente ederek kısa zincirli yağ asitlerine çevirdiği, fermente olabilir lif açısından zengin bir kahvaltı. GPR41/GPR43 için...
Devamını Oku
TAS1R2/TAS1R3 Dostu
Tarçınlı Fırın Elma
Rafine şeker eklenmeden, meyvenin doğal tatlılığını öne çıkaran basit bir tatlı atıştırmalık. TAS1R2/TAS1R3 için...
Devamını Oku
GPR41/GPR43 Dostu
Elmalı Yulaf Kepeği ve Baklagil Kasesi
Bağırsak bakterilerinin kısa zincirli yağ asidi üretimini destekleyen, fermente edilebilir lif açısından zengin bir kase. GPR41/GPR43 için...
Devamını Oku
CPT1 Dostu
Hindistan Cevizi Yağlı Orta Zincirli Yağ Asidi Kahvaltısı
CPT1'e daha az ihtiyaç duyan orta zincirli yağ asitleriyle hazırlanan, kolay sindirilebilir bir kahvaltı. CPT1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
VKORC1 Dostu
Ölçülü Porsiyonlu Karalahana Salatası
K vitamini içeren yapraklı yeşilliklerin ölçülü ve tutarlı porsiyonlarda tüketilmesini kolaylaştıran bir salata. VKORC1 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
FUT2 Dostu
Ev Yapımı Yoğurt ve Elma Kasesi
Prebiyotik lif ve probiyotikleri bir arada sunan, bağırsak mikrobiyotasını destekleyen basit bir atıştırmalık. FUT2 varyantı taşıyanlar için...
Devamını Oku
Bu tarifler genel bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez. Kronik bir sağlık durumunuz veya özel bir genetik test sonucunuz varsa, beslenme kararlarınızı bir uzmana danışarak verin.