Yüksek Karbonhidratlı Diyet Herkese Aynı Etkiyi Yapmıyor: IRS1 Geni İnsülin Direncini Nasıl Şekillendiriyor?

Düşük yağlı ve yüksek karbonhidratlı diyetler, kilo verme programlarında sıkça tartışılan bir seçenek. Ancak aynı diyeti uygulayan kişilerin insülin direncindeki iyileşme birbirinden çok farklı olabiliyor. ABD'de yürütülen POUNDS Lost çalışmasının bir parçası olan bir araştırma, bu farkın bir nedenini insülin sinyalinde rol oynayan IRS1 geninde aradı.

Araştırmaya, makro besin oranları farklı dört zayıflama diyetinden birine rastgele atanan 738 fazla kilolu yetişkin (yüzde 61'i kadın) katıldı ve iki yıl boyunca izlendi. Araştırmacılar IRS1 geninin rs2943641 varyantını, diyetlerin insülin direnci ve kilo üzerindeki etkisiyle karşılaştırdı.

Karbonhidratı En Yüksek Diyette CC Genotipi Öne Çıktı

Karbonhidratın enerjinin yüzde 65'ini oluşturduğu en yüksek karbonhidratlı diyet grubunda, CC genotipli kişilerde altı ay sonra insülin (p = 0,009) ve insülin direnci göstergesi HOMA-IR (p = 0,015) daha fazla düştü; kilo kaybı da daha fazlaydı (p = 0,018). İlginç olan, CC genotipli kişilerin başlangıçta daha yüksek insülin direncine sahip olmasıydı; yani en çok iyileşme, direncin en yüksek olduğu grupta görüldü. Benzer bir örüntü iki yıllık izlemde de ortaya çıktı.

Diğer Uçta Ters Etki

En düşük karbonhidratlı diyet grubunda ise insülin ve HOMA-IR değişiminde ters yönde bir genotip etkisi görüldü; diğer iki diyet grubunda genotipler arasında anlamlı fark yoktu. Başka bir deyişle, genotipin etkisinin yönü diyetin karbonhidrat oranına göre değişiyor.

İnsülin Direncindeki İyileşme Kilo Kaybını mı Açıklıyor?

Araştırmacılar, kilo kaybındaki genotip farkının insülin ve HOMA-IR değişimi hesaba katıldığında zayıfladığını bildirdi. Bu bulgu, insülin direncindeki iyileşmenin kilo kaybında rol oynayabileceğini düşündürüyor. Ancak bu bir neden-sonuç kanıtı değil, istatistiksel bir ilişki.

Sonuç ve Sınırlılıklar

Genotip gruplarına ve dört farklı diyete bölündüğünde her gruptaki kişi sayısı küçülüyor; bu nedenle bulguların bağımsız çalışmalarda doğrulanması gerekiyor. Çalışma 2011'de yayımlandı ve fazla kilolu yetişkinlerde yürütüldü. Yine de sonuçlar, tek bir en iyi diyet olmadığını, bir diyetin etkisinin genotipe göre değişebileceğini gösteren dikkat çekici bir örnek. Bu sitede daha önce POUNDS Lost çalışmasının MC4R bulgusunu da ele almıştık.

Bu yazı genel bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye yerine geçmez. Beslenme düzeninizle ve insülin direncinizle ilgili kararları bir sağlık profesyoneline danışarak alın.

Kaynakça:
Qi, Q., Bray, G.A., Smith, S.R., Hu, F.B., Sacks, F.M., Qi, L. “Insulin receptor substrate 1 gene variation modifies insulin resistance response to weight-loss diets in a 2-year randomized trial: the Preventing Overweight Using Novel Dietary Strategies (POUNDS LOST) trial.” Circulation 124(5):563–571 (2011).
DOI: 10.1161/CIRCULATIONAHA.111.025767
Kaynak: PubMed